ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА
Сахарный диабет 2 типа – это заболевание, характеризующееся нарушением действия инсулина на ткани и нарушением выработки инсулина. Инсулин – гормон, вырабатываемый бета-клетками поджелудочной железы, главный регулятор углеводного обмена, В норме повышение концентрации инсулина вызывает усиленное поглощение глюкозы тканями, при диабете 2 типа данный механизм нарушен и глюкоза не попадает в клетки, несмотря на присутствие инсулина.
Диабет 2 типа является заболеванием, развивающимся обычно уже в зрелом возрасте, и, как правило (в 85-90% случаев), на фоне избыточной массы тела. По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире сахарным диабетом страдают более 150 миллионов человек, и темпы заболеваемости продолжают расти.
Осложнениями сахарного диабета 2 типа являются: